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“Obbligheremo i ristoranti a mettere i formaggi italiani nei menù”: l’ultima di Lollobrigida è il Made in Italy forzato
Almeno un piatto di formaggi obbligatorio per legge nei menù di ogni ristorante. È l’ultima invenzione del ministro dell’Agricoltura e della Sovranità Alimentare e delle Foreste Francesco Lollobrigida in occasione di una visita di cortesia allo stand Gambero Rosso nel corso del Vinitaly a Verona. “Sto facendo un ragionamento con la ristorazione, sia con Confcommercio che Confesercenti”, ha dichiarato Lollobrigida durante una conversazione con il direttore Marco Mensurati, come raccontato sul loro sito.
Il ministro salito agli onori delle cronache per le uscite sui “poveri che mangiano meglio dei ricchi”, e la fermata del treno ad personam ora ha deciso di stabilire che cosa i ristoratori dovranno offrire ai clienti. Poco importa se il loro locale è vegano, etnico o salutista e preferirebbero non proporre prodotti caseari. “Vorrei imporre un piatto dedicato al formaggio nei menu degli esercizi di ristorazione. Non il formaggio che accompagna, ma il formaggio che è il piatto, ricalcando un po’ il modello francese”, ha spiegato. L’iniziativa, secondo il ministro, “porta con sé un aumento del valore, fa crescere la filiera, alza il valore del latte, un po’ come è avvenuto con Grana e Reggiano”. Lasciando il salone internazionale del vino, il ministro meloniano ha espresso incrollabile “ottimismo” per “una percezione di positività che c’è nel sistema Italia. Oggi l’Italia ha più fiducia in se stessa di quanta ne avesse in passato, c’è la consapevolezza delle nostre potenzialità”. Grazie al governo Meloni, si intende.
“Sento tante persone che anche in momenti di difficoltà guardano avanti e anche se le cose nel mondo non vanno benissimo gli italiani sanno che c’è un asse forte tra il governo e il sistema produttivo che punta a far crescere la ricchezza per poi poterla redistribuire senza far debito o svendere asset strategici e che il nostro governo negli ambiti internazionali difende, come è legittimo che faccia, gli interessi del proprio popolo”, ha concluso Lollobrigida.
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Beh se fosse vero in parte si riscatterebbe
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gli obblighi non sono buoni, specie in economia e commercio
detto questo bisogna vedere poi la "portata" dell'eventuale obbligo
cioè se è una cosa limitata es. offrire 2-3 tipi di formaggi made in Italy, che so, parmigiano, ricotte, mozzarelle, burrate ecc. alla fin fine non sarebbe poi così male, perché il formaggio è comunque qualcosa che piace ed attraverso cui si concretizza l'identità gastronomica di un paese, cioè è molto legato al territorio, alle zone di produzione ecc.
non mi sembrerebbe chissà quale sforzo per un ristoratore offrire 2-3 tipologie di formaggi nel menù, pure perché un ristorante di solito ne usa di più per preparare le pietanze... quindi per il 90% degli esercizi sarebbe a costo zero, di fatto
altra cosa è se c'è es. una lista lunga di formaggi obbligatori, magari difficili da reperire e costosi, allora in quel caso la proposta sarebbe da bocciare in toto, perché non puoi pretendere che la trattoria o il piccolo ristorante familiare acquisti es. 20-30 tipi di formaggi diversi di alta qualità da proporre agli avventori, sarebbe una minchiata totale ed irrealizzabile
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a sto punto perchè non piatti e posate made in italy?
tovaglie made in italy?
carta igienica made in italy?
perchè si devono avere i formaggi italiani e non i bicchieri italiani fatti dalle nostre eccellenze vetraie invece di bicchieri made in Cina?
cioè, solo i formaggi? tutte le altre eccellenze italiane, dai mobilieri che fanno tavoli e sedie ai produttori di pentole italiane sono figli di in Dio minore?
credo che ci sia piu' concorrenza straniera degli esempi che ho fatto io, che dei formaggi stranieri
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Evidentemente qualcuno del governazzo è ammanigliato con qualche produttore di formaggi.
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Probabilmente perché è suo interesse. E poi quel "obbligheremo". Pensi davvero che i deputati si coalizzino per dei formaggi?
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CITAZIONE (CiaoSilvia @ 27/4/2024, 17:46) a sto punto perchè non piatti e posate made in italy?
tovaglie made in italy?
carta igienica made in italy?
perchè si devono avere i formaggi italiani e non i bicchieri italiani fatti dalle nostre eccellenze vetraie invece di bicchieri made in Cina?
cioè, solo i formaggi? tutte le altre eccellenze italiane, dai mobilieri che fanno tavoli e sedie ai produttori di pentole italiane sono figli di in Dio minore?
credo che ci sia piu' concorrenza straniera degli esempi che ho fatto io, che dei formaggi stranieri
perché i formaggi sono demonizzati dalle mode di oltreoceano
cioè le varie diete iperproteiche oppure quelle dei vegetariani e vegani e ci sono sedicenti scienziati che pontificano su quanto fanno male, così come per il vino o il prosciutto
e lui è il ministro dell'agricoltura, tanta gente lavora e mangia producendo quella roba
ecc.
è anche un modo per far risollevare una filiera in crisi che pesa in agricoltura, anche per quanto attiene la produzione di latte
detto questo, lo ripeto, gli obblighi non mi piacciono, però, per esempio, per fare il ristoratore devi mettere gli estintori, devi tenere le cucine pulite, devi avere impianti del gas e fumi certificati ecc. ecc. , quindi obblighi già ce ne sono
è solo una questione di quanto sono onerosi questi obblighi, se è una cosa fattibile e poco costosa perché no ?
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Della serie "spremersi le meningi pur di trovare un briciolo di motivazione razionale per le cacate di questo schifo di governo"...😅
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IO invece farei una proposta di legge per togliere le pubblicità inutili e soprattutto ingannevoli.
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Niente più emmenthal, tilsiter e sbrinz?
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CITAZIONE (lumevo @ 27/4/2024, 18:35) Niente più emmenthal, tilsiter e sbrinz?
Ha detto formaggi italiani e non solo italiani, ma ripeto obbligheremo (Su quali basi, si è accordato con qualcuno? C'é stata una riunione di partito o di coalizione dove nell'ordine del giorno era messo ai voti tale interpolazione?)
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10 replies since 27/4/2024, 15:44 73 views
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